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庐江县万山市监所开展春节期间食品安全大检查

2018年02月11日 09:44:38 合肥市工商行政管理局

临近春节,为保障群众舌尖上的安全,庐江县万山市场监管所对辖区重点场所开展食品安全专项检查。

检查以人口密集的旅游景区、高速服务区、乡镇主干道、城乡结合部为重点区域,以商超、年夜饭酒店和承办农村集体聚餐的餐饮单位为主要对象。在商超检查中,重点查看散装食品、肉菜水果、牛奶饮品等节日食品的进货查验制度、台账管理、存储销售情况。在餐饮单位检查中,重点检查了食品原辅料采购验收、索证索票、加工操作、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂使用等方面情况。

同时要求食品经营单位要持证亮照经营,切实履行好食品安全责任,开展食品安全自查工作,排查可能存在的食品安全隐患。截至目前,已检查酒店、农家乐11家,商超8家。(朱晓磊)

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